Содержание токсинов в рыбе под контролем

Содержание токсинов в рыбе под контролем
Фото: www.s-vesti.ru
Каждый случай выявления рыбной продукции с превышением токсических элементов – на особом лабораторном контроле ветеринарных служб.

За последнее время участились случаи выявления государственной ветеринарной службой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов. Так, в Республике Коми в рамках мониторинга были отобраны пробы от рыбной продукции отечественных производителей, в том числе производителей Мурманской области. По результатам лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «ВГНКИ», выявлена продукция с превышением токсических элементов (мышьяк).

В отношении данных изготовителей приняты меры оперативного реагирования. На предприятиях установлен режим усиленного лабораторного контроля за вырабатываемой продукцией на протяжении трех месяцев. Мероприятия осуществляются совместно с территориальным управлением Россельхознадзора.

Вместе с тем, на основании научных данных ПИНРО, мышьяк широко распространен во всем мире живых существ. Наиболее богаты мышьяком организмы моря – он накапливается в них в результате происходящих в море природных процессов. Вариации содержания общего мышьяка объясняются солёностью воды в море, где добывается рыба. Мышьяк присутствует в морепродуктах в различных формах – большая его часть в тканях гидробионтов находится в нетоксических формах. Общее повышенное содержание не имеет нечего общего с техногенным загрязнением. Содержание общего мышьяка в морских промысловых рыбах зависит от сезона и связано с особенностями питания. Мышьяк поглощается рыбами в основном с пищей и токсичные неорганические соединения мышьяка в рыбах способны быстро образовывать низкомолекулярные органические соединения, которые не представляют опасность для человека.

Фото из интернета .

Ещё новости о событии:

За последнее время государственной ветеринарной службой участились случаи выявления продукции несоответствующей требованиям нормативных документов.
12:13 22.08.2017 Комитет по ветеринарии - Мурманск
Мышьяк, найденный в рыбе оказался не опасным для здоровья людей. Вещество накапливается в морских животных в ходе естественных процессов, объясняется солёностью воды и его повышенное содержание не связано с грязной средой.
00:54 22.08.2017 Североморские вести - Североморск
Содержание токсинов в рыбе под контролем - Североморские вести
Каждый случай выявления рыбной продукции с превышением токсических элементов – на особом лабораторном контроле ветеринарных служб.
00:53 22.08.2017 Североморские вести - Североморск
Мышьяк, найденный в рыбе оказался не опасным для здоровья людей. Вещество накапливается в морских животных в ходе естественных процессов, объясняется солёностью воды и его повышенное содержание не связано с грязной средой.
16:11 21.08.2017 SeverPost.ru - Мурманск
За последнее время участились случаи выявления государственной ветеринарной службой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
15:44 21.08.2017 Murman.Ru - Мурманск
МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ/ 21 августа/ БИ-ПОРТ – За последнее время участились случаи выявления государственной ветеринарной службой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
15:04 21.08.2017 ИА B-Port.Com - Мурманск
За последнее время участились случаи выявления государственной ветеринарной службой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
14:22 21.08.2017 ГТРК Мурман - Мурманск
За последнее время участились случаи выявления государственной ветеринарной службой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
13:01 21.08.2017 Правительство Мурманской области - Мурманск
В последнее время участились случаи выявления государственной ветеринарной службой продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
13:01 21.08.2017 Helion-ltd.Ru - Мурманск
На прошлой неделе в магазинах Ухты и Воркуты обнаружили рыбу с превышенным содержанием мышьяка.
12:56 21.08.2017 vMurmanske.Ru - Мурманск
 
По теме
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору проводит отраслевой семинар «Государственный надзор и контроль производства и поставок рыбной продукции - новые правила и требования»,
Время – читать! Книги Юрия Фёдоровича Третьякова - Детская библиотека 📚19 марта родился детский писатель Юрий Фёдорович Третьяков. 📖Первый сборник рассказов про школьников «Жук и геометрия» Юрий Третьяков выпустил в 22 года в родном Воронеже, но уже вторую книгу, «Начало рыбачьего патруля»,
Детская библиотека